

| Pinyin | Lai Fu Zi |
|---|---|
| Čínsky | 萊菔子 (zjednodušeně 莱菔子) |
| Česky | semeno ředkve seté |
| Botanický název | Raphanus sativus L. |
| Lékopisný název | Raphani semen |
| Čeleď | brukvovité (Brassicaceae) |
| Použitá část | zralé semeno |
Rostlina a surovina
Ředkev setá je jednoletá až dvouletá bylina se ztlustlým dužnatým kořenem, který má podle odrůdy bílou, červenou, zelenou či fialovou barvu. Přízemní listy jsou lyrovitě peřenosečné, lodyha s květy dorůstá výšky 0,5–1 m. Čtyřčetné křížové květy jsou bílé nebo světle fialové s tmavší žilnatinou. Plodem je nepukavá šešule zaškrcovaná mezi semeny. Ředkev je prastará kulturní plodina a v Číně se pěstuje prakticky ve všech provinciích.
Rostliny se sklízejí v létě, když šešule dozrají, suší se na slunci a semena se z plodů vymnou a očistí. Semeno je vejcovité až eliptické, mírně zploštělé, asi 2,5–4 mm dlouhé a 2–3 mm široké. Povrch je žlutohnědý, červenohnědý nebo šedohnědý, pod lupou s jemnou síťkovanou kresbou a na jedné straně s několika podélnými rýhami. V obchodě se vedle syrových semen běžně nabízí semeno opražené, které mírně nabobtná a zavoní (Chao Lai Fu Zi).
Slovo 萊菔 (lai fu) je staré čínské jméno ředkve, dnes se jí říká spíše 萝卜 (luo bo); 子 znamená semeno. Ředkev je jednou z nejběžnějších zelenin čínské i evropské kuchyně; ze semen se také pěstují ředkvičkové klíčky.
Stránka popisuje rostlinu a surovinu. Neobsahuje zdravotní doporučení. Bylinné produkty v nabídce jsou doplňky stravy.
