Si Wu Tang (四物汤, v pilulkové podobě Si Wu Wan 四物丸) patří k nejznámějším a nejstarším zapsaným recepturám čínského bylinářství. Nejstarší dochovaný záznam pochází ze spisu Xian Shou Li Shang Xu Duan Mi Fang (仙授理伤续断秘方), připisovaného taoistovi Lin Daorenovi (蔺道人) z doby dynastie Tang. Širokou známost receptuře přinesl až o několik set let mladší státní formulář dynastie Song.
Popis složení, balení a způsobu výroby najdete přímo u produktu v našem e-shopu.
Význam názvu Si Wu Tang
Název je jazykově velmi prostý a jde o tradiční pojmenování podle počtu složek:
- 四 (sì) – čtyři,
- 物 (wù) – věc, látka, předmět,
- 汤 (tāng) – odvar, polévka; v názvosloví receptur označení pro vařenou formu.
Doslova tedy „odvar ze čtyř věcí“ či „odvar čtyř látek“. V angličtině se ustálily překlady Four Substance Decoction nebo Four Agents Decoction. Koncovka se mění podle lékové formy: Wan (丸) znamená pilulku či kuličku, takže Si Wu Wan je tentýž název pro pilulkovou podobu.
Klasické složení
Receptura má čtyři složky:
Další názvy a zápisy
- Pinyin: Sì Wù Tāng, bez mezer Siwu Tang, Siwutang.
- Tradiční znaky: 四物湯.
- Varianty podle formy: Si Wu Wan (四物丸), tedy pilulky.
- Anglicky: Four Substance Decoction, Four Agents Decoction, Four Things Decoction.
- Japonsky (kampo): Shimotsutō (四物湯). V číselných řadách japonských výrobců se obvykle vede pod číslem 71.
- Korejsky: Samul-tang (사물탕).
Příbuzné receptury
Si Wu Tang je výchozím bodem rozsáhlé „rodiny“ receptur, ke které pozdější autoři přidávali další byliny:
- Tao Hong Si Wu Tang (桃红四物汤) vzniká přidáním broskvových jader a světlice barvířské.
- Ba Zhen Tang (八珍汤), „odvar osmi vzácností“, spojuje Si Wu Tang s recepturou Si Jun Zi Tang (四君子汤). Toto spojení používala mimo jiné lékařka Tan Yunxian (1461–1556) z doby Ming.
- Shi Quan Da Bu Tang (十全大补汤) je desetisložková receptura, která k osmi bylinám Ba Zhen Tang připojuje kozinec a skořici.
Si Wu Wan v nabídce TCM Byliny
Si Wu Wan v nabídce TCM Byliny je doplněk stravy, který z této klasické receptury vychází. Moderní směsi se od historického zápisu mohou lišit složením, formou i poměrem extraktu – přesné složení najdete u produktu a na obalu.
Často kladené otázky
Jaký je rozdíl mezi Si Wu Tang a Si Wu Wan?
Jde o tentýž historický název ve dvou lékových formách. „Tang“ označuje odvar, „Wan“ pilulky či kuličky. Složení vychází ze stejných čtyř bylin, ale technologie výroby a poměry se mohou lišit.
Kdo recepturu vymyslel?
Nejstarší známý zápis je připisován taoistovi Lin Daorenovi z doby Tang (obvykle se uvádí rok 846). Je však možné, že receptura existovala už dříve a Lin Daoren ji pouze zaznamenal. Rozšíření přinesl až sungský formulář Taiping Huimin Hejiju Fang.
Proč se jí říká „čtyři látky“?
Název jednoduše vyjmenovává počet složek: dang gui, chuan xiong, bai shao a shu di huang. Pojmenování podle počtu bylin je v čínském názvosloví receptur běžné.
Je moderní výrobek totéž co klasická receptura?
Ne nutně. Moderní výrobky se stejným názvem se mohou lišit použitými druhy rostlin (například japonská varianta s Angelica acutiloba), poměrem složek, formou (granule, pilulky, extrakt) i poměrem extraktu. Klasický název tedy určuje hlavně historický vzor, nikoli konkrétní technologii.
Zdroje
Tento článek má informativní charakter. Popisuje historický původ, názvosloví a složení klasické receptury. Nejde o zdravotní doporučení ani návod k samoléčbě.
Autor: Pavel Heger, 20 let praxe a 10 let výuky TCM
