Pinyin	Rou Dou Kou
Čínsky	肉豆蔻
Česky	muškátovník vonný (muškátový oříšek)
Botanický název	Myristica fragrans Houtt.
Lékopisný název	Myristicae Semen
Čeleď	muškátovníkovité (Myristicaceae)
Použitá část	semeno (jádro semene)

Rostlina a surovina

Muškátovník vonný je stálezelený dvoudomý strom dorůstající až kolem 20 m, s tmavě zelenými kožovitými eliptickými listy a drobnými nažloutlými zvonkovitými květy. Plodem je žlutá dužnatá peckovice podobná meruňce, která se za zralosti rozpukne a odhalí tmavé semeno obalené jasně červeným síťovitým míškem. Domovem stromu jsou Bandské ostrovy v souostroví Moluky v Indonésii; dnes se pěstuje hlavně v Indonésii, na Grenadě, v Indii a na Srí Lance, v Číně jen v menší míře na jihu.

Surovinou je jádro semene zbavené tvrdého osemení. Je vejčité až elipsoidní, asi 2–3 cm dlouhé a 1,5–2,5 cm široké, šedohnědé až šedožluté, s mělkými podélnými a nepravidelnými síťovitými rýhami; často bývá poprášené bílým vápnem, které se tradičně používá při úpravě pro přepravu. Na řezu je patrná charakteristická „mramorová“ kresba z hnědých a nažloutlých pruhů. Vedle syrové suroviny se obchoduje i Wei Rou Dou Kou, kdy se jádra obalí moukou nebo otrubami a zahřívají, dokud obal nezhnědne, a obal se poté odstraní.

Znak 肉 znamená „maso, dužnina“ a 豆蔻 (dou kou) je čínské označení pro skupinu aromatických semen podobných kardamomu. Muškátový oříšek i červený míšek (muškátový květ, macis) patří k nejznámějším kořením světa; o kontrolu obchodu s nimi z Bandských ostrovů se v 17. století vedly spory mezi evropskými obchodními společnostmi. Do Číny se surovina dostávala námořním obchodem.

Stránka popisuje rostlinu a surovinu. Neobsahuje zdravotní doporučení. Bylinné produkty v nabídce jsou doplňky stravy.