| Pinyin | Wen Dan Tang |
|---|---|
| Čínsky | 溫膽湯 (zjednodušeně 温胆汤) |
| Doslovný překlad | odvar k zahřátí žlučníku |
| Klasický pramen | nejstarší zápis: Ji Yan Fang (集驗方, Sbírka ověřených předpisů), dochovaný v Bei Ji Qian Jin Yao Fang (備急千金要方, Předpisy hodné tisíce zlatých pro naléhavé případy); běžná verze: San Yin Ji Yi Bing Zheng Fang Lun (三因極一病證方論, Pojednání o předpisech podle tří příčin) |
| Autor | Yao Sengyuan (姚僧垣); dochováno u Sun Simiaa (孫思邈); verze s pornatkou Chen Yan (陳言) |
| Období | Severní Čou (6. stol.); Tang (kolem 652); Jižní Song (1174) |
Wen Dan Tang je klasická receptura s dlouhou historií. Nejstarší zápis se připisuje Yao Sengyuanovi (6. století) a dochoval se v díle Sun Simiaa Bei Ji Qian Jin Yao Fang z dynastie Tang. Dnes nejčastěji uváděnou verzi s pornatkou a jujubou zapsal Chen Yan roku 1174 za Jižních Songů.
Význam názvu
Wen (溫) znamená „teplý, vlažný“, jako sloveso „zahřát“. Dan (膽) je znak pro žlučník (také „odvaha“). Tang (湯) označuje odvar. Název se tradičně vykládá jako „odvar k zahřátí žlučníku“; jde o historické pojmenování.
Původ receptury
Lékař Yao Sengyuan (499–583) působil na dvoře Severních Čou a sestavil sbírku Ji Yan Fang, která se jako celek nedochovala. Receptura z ní je známá díky citaci v Bei Ji Qian Jin Yao Fang (kolem roku 652), kde má šest složek: Ban Xia, Zhu Ru a Zhi Shi po 2 liang, Ju Pi 3 liang, Sheng Jiang 4 liang a Gan Cao 1 liang.
Chen Yan ve spise San Yin Ji Yi Bing Zheng Fang Lun (1174) přidal pornatku a jujubu a výrazně snížil podíl zázvoru, který se přidává jen po pěti plátcích k jedné porci. Právě tato verze se dnes obvykle označuje jako Wen Dan Tang.
Klasické složení
| Surovina | Latinský název | Česky | Část a úprava | Historický zápis |
|---|---|---|---|---|
| Ban Xia 半夏 | Pinellia ternata | pinelie trojčetná | hlíza, sedmkrát promytá horkou vodou | 2 liang |
| Zhu Ru 竹茹 | Phyllostachys nigra var. henonis, Bambusa tuldoides | bambus | hobliny ze stonku (střední vrstva) | 2 liang |
| Zhi Shi 枳實 | Citrus aurantium | pomerančovník hořký | nezralý plod, pražený s otrubami, bez dužiny | 2 liang |
| Chen Pi 陳皮 | Citrus reticulata | mandarinka | uleželé oplodí | 3 liang |
| Gan Cao 甘草 | Glycyrrhiza uralensis | lékořice uralská | kořen, pražený (zhi) | 1 liang |
| Bai Fu Ling 白茯苓 | Wolfiporia cocos (syn. Poria cocos) | pornatka kokosová | sklerocium | 1,5 liang |
| Sheng Jiang 生薑 | Zingiber officinale | zázvor lékařský | čerstvý oddenek (přidává se při vaření) | 5 plátků |
| Da Zao 大棗 | Ziziphus jujuba | cicimek datlový (jujuba) | plod (přidává se při vaření) | 1 kus |
Tabulka uvádí verzi Chen Yana; množství v jednotce liang (兩) se vztahují k zásobě hrubého prášku, z níž se odebírala porce asi čtyř qian a vařila se se zázvorem a jujubou. Jde o historický zápis. Čínský úřední seznam klasických receptur (NMPA) uvádí jako referenční starší šestisložkovou verzi z Qian Jin Yao Fang. Moderní výrobky se stejným názvem se mohou od klasického zápisu lišit složením, formou (granule, tablety, extrakt) i poměrem extraktu.
Další názvy a zápisy
- Wendan Tang
- Wendantang
- Wen Dan Wan
- Untan-tō (温胆湯)
- korejsky: Ondam-tang (온담탕)
- anglicky: Warm the Gallbladder Decoction
Příbuzné receptury
Verze Chen Yana strukturálně vychází z Er Chen Tang, k níž přidává bambusové hobliny a nezralé plody pomerančovníku. Z Wen Dan Tang dále vznikly Huang Lian Wen Dan Tang (s koptidem), Shi Wei Wen Dan Tang a v Japonsku Chikujo-untan-tō (竹筎温胆湯, Tsumura č. 91), která však pochází z pozdějšího pramene.
Zdroje
- nmpa.gov.cn/directory/web/nmpa/images/1659345257853030826.pdf
- tiprpress.com/zcy/article/pdf/20142310
- xb.njucm.edu.cn/article/doi/10.14148/j.issn.1672-0482.2021.0439
Stránka popisuje historický původ, název a klasické složení receptury. Neobsahuje zdravotní doporučení. Moderní výrobky se stejným názvem se mohou od klasického zápisu lišit složením, formou i poměrem extraktu. Bylinné produkty v naší nabídce jsou doplňky stravy.
