| Pinyin | Bai Bian Dou |
|---|---|
| Čínsky | 白扁豆 |
| Česky | lablab purpurový – semeno |
| Botanický název | Lablab purpureus (L.) Sweet (syn. Dolichos lablab L.) |
| Lékopisný název | Lablab semen album |
| Čeleď | bobovité (Fabaceae) |
| Použitá část | zralé semeno |
Rostlina a surovina
Lablab purpurový je popínavá, v teplých oblastech až vytrvalá bylina z čeledi bobovitých, která se ovíjí kolem opor do délky několika metrů. Listy jsou trojčetné s širokými vejčitými lístky. Květy uspořádané v dlouhých vzpřímených hroznech jsou bílé nebo nachové; pro surovinu Bai Bian Dou se pěstují bělokvěté formy se světlými semeny. Plodem je plochý, srpovitě zahnutý lusk se 3–5 semeny. Rostlina se pěstuje v řadě čínských provincií i v tropech a subtropech po celém světě.
Surovinou jsou zralá semena, která se sbírají na podzim a v zimě, když lusky dozrají, a suší se. Semeno je zploštěle oválné, asi 8–13 mm dlouhé, hladké, žlutavě bílé až smetanové. Na jednom okraji nese nápadný bílý vyvýšený polměsíčitý přívěsek (míšek), podle něhož se surovina snadno pozná. V obchodě se vedle syrových semen nabízí i varianta opražená do světle žluté barvy s drobnými připálenými skvrnkami (Chao Bai Bian Dou).
Název znamená doslova „bílá plochá fazole“ (白 bílý, 扁 plochý, 豆 luštěnina). Rostlina je uvedena v herbáři Ming Yi Bie Lu. Mladé lusky i semena lablabu se v Asii, Africe a Indii jedí jako zelenina a luštěnina; v angličtině se rostlině říká hyacinth bean a pěstuje se i jako okrasná popínavka.
Stránka popisuje rostlinu a surovinu. Neobsahuje zdravotní doporučení. Bylinné produkty v nabídce jsou doplňky stravy.
