| Pinyin | Su Zi Jiang Qi Tang |
|---|---|
| Čínsky | 蘇子降氣湯 (zjednodušeně 苏子降气汤) |
| Doslovný překlad | odvar se semeny perily „snižující čchi“ |
| Klasický pramen | Tai Ping Hui Min He Ji Ju Fang (太平惠民和劑局方, Receptury lékárenského úřadu z éry Velkého míru pro blaho lidu) |
| Autor | sbírka sestavená lékárenským úřadem dynastie Song (redakce Chen Shiwen a další) |
| Období | dynastie Song; receptura doplněna do sbírky v éře Baoqing (1225–1227) |
Su Zi Jiang Qi Tang (蘇子降氣湯) je klasická receptura ze sungské sbírky Tai Ping Hui Min He Ji Ju Fang, oficiálního receptáře státních lékáren dynastie Song. Do sbírky byla doplněna až v éře Baoqing (1225–1227).
Význam názvu
Su zi (蘇子) = semena perily; jiang (降) = snížit, sestoupit; qi (氣) = čchi, dech, pára; tang (湯) = odvar. Název se tradičně vykládá jako „odvar se semeny perily, který snižuje čchi“; jde o historické pojmenování.
Původ receptury
Sbírka He Ji Ju Fang vznikla jako receptář sungského státního lékárenského úřadu; rozšířená redakce pochází z let 1107–1110 (Chen Shiwen a další) a název Tai Ping Hui Min He Ji Ju Fang nese od roku 1151. Sbírka byla v dalších desetiletích doplňována a Su Zi Jiang Qi Tang patří k recepturám přidaným v éře Baoqing jižní dynastie Song.
Původní sungské vydání se v Číně nedochovalo. Text je znám z jüanských a mingských tisků, které se v detailech liší, zejména v přítomnosti mandarinkové kůry a v množství skořice.
Klasické složení
| Surovina | Latinský název | Česky | Část a úprava | Historický zápis |
|---|---|---|---|---|
| Zi Su Zi 紫蘇子 | Perilla frutescens | perila křovitá | plod (nažka) | 2,5 liang |
| Ban Xia 半夏 | Pinellia ternata | pinelie trojsečná | hlíza, sedmkrát spařená horkou vodou | 2,5 liang |
| Dang Gui 當歸 | Angelica sinensis | děhel čínský | kořen, bez hlavy kořene | 1,5 liang |
| Gan Cao 甘草 | Glycyrrhiza uralensis | lékořice uralská | kořen, opečený | 2 liang |
| Qian Hu 前胡 | Peucedanum praeruptorum | smldník | kořen, bez hlavy kořene | 1 liang |
| Hou Po 厚朴 | Magnolia officinalis | šácholan lékařský | kůra bez hrubé svrchní vrstvy, pražená se zázvorovou šťávou | 1 liang |
| Rou Gui 肉桂 | Cinnamomum cassia | skořicovník čínský | kůra, oloupaná | 1,5 liang |
| Sheng Jiang 生薑 | Zingiber officinale | zázvor lékařský | čerstvý oddenek | 2 plátky na jednu přípravu |
| Da Zao 大棗 | Ziziphus jujuba | cicimek datlový (jujuba) | plod | 1 kus na jednu přípravu |
| Zi Su Ye 紫蘇葉 | Perilla frutescens | perila křovitá | list | 5 listů na jednu přípravu |
Množství jsou historický zápis v jednotkách liang podle jüanského tisku Zheng Tianzeho. Suroviny se drtily na hrubý prášek a jedna porce se vařila s plátky zázvoru, jujubou a listy perily. Některá vydání obsahují navíc mandarinkovou kůru (Chen Pi, 陳皮), v množství 1,5 nebo 3 liang, jiná ji neuvádějí; v jednom vydání je tato složka uvedena jen jako poznámka „jedno vydání má mandarinkovou kůru“. Pozdější autoři recepturu dále upravovali, např. přidáním aloeového dřeva (Chen Xiang) nebo platykodonu. Moderní výrobky prodávané pod stejným názvem se mohou od klasického zápisu lišit složením, formou (granule, tablety, pilulky, prášek) i poměrem a typem extraktu.
Další názvy a zápisy
- Suzi Jiangqi Tang
- Su Zi Jiang Qi Wan (pilulková forma)
- Soshi-kōki-tō (蘇子降気湯, kampó)
- korejsky: 소자강기탕 (Sojagang-gitang)
- anglicky: Perilla Fruit Decoction for Directing Qi Downward
Příbuzné receptury
Ze stejné tematické skupiny pochází Ding Chuan Tang (定喘湯) a San Zi Yang Qin Tang (三子養親湯), s nímž sdílí semena perily. Varianty s aloeovým dřevem se objevují v pozdějších sbírkách pod obměněnými názvy. V Japonsku je receptura známa jako Soshi-kōki-tō (蘇子降気湯).
Zdroje
Stránka popisuje historický původ, název a klasické složení receptury. Neobsahuje zdravotní doporučení. Moderní výrobky se stejným názvem se mohou od klasického zápisu lišit složením, formou i poměrem extraktu. Bylinné produkty v naší nabídce jsou doplňky stravy.
