| Pinyin | Zhu Ye Shi Gao Tang |
|---|---|
| Čínsky | 竹葉石膏湯 (zjednodušeně 竹叶石膏汤) |
| Doslovný překlad | odvar s bambusovými listy a sádrovcem |
| Klasický pramen | Shang Han Lun (傷寒論, Pojednání o poškození chladem) |
| Autor | Zhang Zhongjing (張仲景) |
| Období | dynastie Východní Chan, kolem roku 200–220 n. l. |
Zhu Ye Shi Gao Tang je klasická receptura ze spisu Shang Han Lun, který sepsal lékař Zhang Zhongjing na konci dynastie Východní Chan (kolem roku 200 n. l.). Tvoří ji sedm složek, mezi nimiž vynikají bambusové listy a minerál sádrovec.
Význam názvu
Název se skládá z částí zhu (竹, bambus), ye (葉, list), shi gao (石膏, doslova „kamenný tuk“, tj. sádrovec) a tang (湯, odvar). Doslova tedy „odvar z bambusových listů a sádrovce“. Receptura je pojmenována podle dvou svých nejnápadnějších surovin; jde o historické pojmenování.
Původ receptury
Spis Shang Han Lun vznikl jako součást rozsáhlejšího díla Shang Han Za Bing Lun (傷寒雜病論). Původní text se nedochoval vcelku a dnešní podoba vychází z redakce Wang Shuheho (dynastie Západní Ťin) a z vydání úřadu pro revizi lékařských knih za dynastie Severní Song (1065). Zhu Ye Shi Gao Tang je uvedena v závěrečných oddílech spisu.
Receptura patří k nejstarším dochovaným předpisům se sádrovcem a dodnes je zařazena v čínském katalogu klasických receptur (古代經典名方目錄), podle něhož se zkoumají tzv. referenční standardní odvary.
Klasické složení
| Surovina | Latinský název | Česky | Část a úprava | Historický zápis |
|---|---|---|---|---|
| Zhu Ye 竹葉 | Phyllostachys nigra var. henonis (klasicky); dnes často Lophatherum gracile (Dan Zhu Ye 淡竹葉) | list bambusu; dnes často list lophateru | list | 2 ba (hrsti) |
| Shi Gao 石膏 | Gypsum fibrosum (CaSO₄·2H₂O) | sádrovec | minerál, surový | 1 jin |
| Ban Xia 半夏 | Pinellia ternata | pinelie trojdílná | hlíza, propraná (洗) | 1/2 sheng |
| Mai Men Dong 麥門冬 | Ophiopogon japonicus | ofiopogon japonský | kořenová hlíza, bez středového vlákna | 1 sheng |
| Ren Shen 人參 | Panax ginseng | ženšen pravý | kořen | 2 liang |
| Gan Cao 甘草 | Glycyrrhiza uralensis | lékořice uralská | kořen, pražený (炙) | 2 liang |
| Geng Mi 粳米 | Oryza sativa | rýže setá (nelepivá) | zrno | 1/2 sheng |
Množství odpovídají zápisu v Shang Han Lun v jednotkách dynastie Chan (liang, jin, sheng – objemová míra, ba – hrst); jde o historický zápis, jehož přepočet na gramy se mezi autory liší. Klasický text uvádí jen „zhu ye“ (bambusové listy); v moderní praxi a výzkumu se obvykle používá Dan Zhu Ye (Lophatherum gracile), což je rostlina z jiného rodu. Moderní výrobky se stejným názvem se mohou lišit složením, formou i poměrem extraktu.
Další názvy a zápisy
- Zhuye Shigao Tang
- Zhu Ye Shi Gao Wan (tabletová/pilulková forma)
- Chikuyō-sekkō-tō (竹葉石膏湯, japonské kampó)
- korejsky: Jugyeop-seokgo-tang (죽엽석고탕)
- anglicky: Lophatherum and Gypsum Decoction / Bamboo Leaf and Gypsum Decoction
Příbuzné receptury
Receptura sdílí sádrovec a rýži s recepturou Bai Hu Tang (白虎湯) a její variantou Bai Hu Jia Ren Shen Tang; s recepturou Mai Men Dong Tang (麥門冬湯) z díla Jin Gui Yao Lue má společné ofiopogon, pinelii, ženšen, lékořici a rýži.
Zdroje
Stránka popisuje historický původ, název a klasické složení receptury. Neobsahuje zdravotní doporučení. Moderní výrobky se stejným názvem se mohou od klasického zápisu lišit složením, formou i poměrem extraktu. Bylinné produkty v naší nabídce jsou doplňky stravy.
