| Pinyin | Mai Men Dong Tang |
|---|---|
| Čínsky | 麥門冬湯 (zjednodušeně 麦门冬汤) |
| Doslovný překlad | odvar s ophiopogonem |
| Klasický pramen | Jin Gui Yao Lue (金匱要略, Základní rady ze zlaté skříňky), kapitola 7 |
| Autor | Zhang Zhongjing (張仲景) |
| Období | dynastie Východní Chan, kolem roku 200 n. l.; dochovaná redakce ze severosungské doby (11. století) |
Mai Men Dong Tang je šestisložková receptura ze spisu Jin Gui Yao Lue, který sepsal Zhang Zhongjing na konci dynastie Východní Chan (kolem roku 200 n. l.). Je pojmenována podle své hlavní, objemem zdaleka převažující suroviny.
Význam názvu
Mai men dong (麥門冬) je jméno rostliny ophiopogonu: mai = obilí, pšenice; men = dnes „brána“, podle Li Shizhena ale původně znak 虋; dong = zima. Li Shizhen v Ben Cao Gang Mu (1578) vykládá jméno tím, že kořen rostliny připomíná obilí, listy pórek a rostlina v zimě neusychá. Tang (湯) = odvar. Doslova tedy „odvar s ophiopogonem“.
Původ receptury
Recept je zapsán v kapitole 7 díla Jin Gui Yao Lue, části původního spisu Shang Han Za Bing Lun (傷寒雜病論), kterou v 11. století vydal severosungský úřad pro revizi lékařských knih. Text předepisuje vařit šest surovin ve 12 sheng vody do odpaření na 6 sheng a podávat po jednom sheng.
Zajímavostí je výrazný poměr: ophiopogonu je v originále sedmkrát více (podle objemu) než pinelie.
Klasické složení
| Surovina | Latinský název | Česky | Část a úprava | Historický zápis |
|---|---|---|---|---|
| Mai Men Dong 麥門冬 | Ophiopogon japonicus | ophiopogon japonský | kořenová hlíza | 7 sheng (objemová míra) |
| Ban Xia 半夏 | Pinellia ternata | pinelie trojčetná | hlíza | 1 sheng (objemová míra) |
| Ren Shen 人參 | Panax ginseng | všehoj ženšen | kořen | 3 liang |
| Gan Cao 甘草 | Glycyrrhiza uralensis | lékořice uralská | kořen | 2 liang |
| Jing Mi 粳米 | Oryza sativa | rýže setá | loupané zrno | 3 he (objemová míra) |
| Da Zao 大棗 | Ziziphus jujuba | cicimek datlový (jujuba) | plod | 12 kusů |
Množství jsou uvedena podle historického zápisu: ophiopogon, pinelie a rýže v objemových jednotkách sheng a he, ženšen a lékořice v hmotnostních jednotkách liang, jujuby na kusy. Přepočet na gramy se mezi autory liší. Japonský kampó přípravek Bakumondótó (Tsumura č. 29) obsahuje stejných šest složek. Moderní výrobky se stejným názvem se mohou lišit složením, formou i poměrem extraktu.
Další názvy a zápisy
- Maimendong Tang
- Mai Dong Tang
- Bakumondótó (麦門冬湯, Tsumura č. 29)
- korejsky: Maengmundong-tang (맥문동탕)
- anglicky: Ophiopogon Decoction
Příbuzné receptury
Mai Men Dong Tang sdílí ophiopogon, pinelii, ženšen, lékořici a rýži s recepturou Zhu Ye Shi Gao Tang ze Shang Han Lun. Dvojice ophiopogon a pinelie se objevuje také ve Wen Jing Tang ze stejného spisu. Pozdější odvozeninou je např. Jia Wei Mai Men Dong Tang (加味麥門冬湯).
Stránka popisuje historický původ, název a klasické složení receptury. Neobsahuje zdravotní doporučení. Moderní výrobky se stejným názvem se mohou od klasického zápisu lišit složením, formou i poměrem extraktu. Bylinné produkty v naší nabídce jsou doplňky stravy.
