Pinyin	Huang Jing
Čínsky	黃精 (zjednodušeně 黄精)
Česky	kokořík – oddenek
Botanický název	Polygonatum kingianum Collett & Hemsl., Polygonatum sibiricum Redouté, Polygonatum cyrtonema Hua
Lékopisný název	Polygonati rhizoma
Čeleď	chřestovité (Asparagaceae), dříve řazeno do liliovitých
Použitá část	oddenek

Rostlina a surovina

Kokoříky jsou vytrvalé byliny s dužnatým plazivým oddenkem, z něhož každoročně vyrůstá obloukovitě skloněná nebo přímá lodyha vysoká 0,5–1 m (u P. kingianum i více). Úzké listy jsou u P. sibiricum a P. kingianum v přeslenech a často se na špičce stáčejí do úponku, u P. cyrtonema jsou střídavé a širší. Z paždí listů visí trubkovité zelenobílé až nažloutlé květy a plodem je kulovitá bobule, za zralosti tmavá. P. sibiricum roste v severní Číně, P. kingianum v jihozápadní Číně (Yunnan, Guizhou) a P. cyrtonema ve střední a jižní Číně.

Oddenky se vykopávají na jaře a na podzim, zbaví se kořínků, omyjí, krátce spaří ve vroucí vodě nebo propaří a suší. Podle tvaru se v obchodě rozlišují tři typy: velký „Da Huang Jing“ v masitých hlízovitých článcích delších než 10 cm, „Ji Tou Huang Jing“ (kuřecí hlava) a „Jiang Xing Huang Jing“ (ve tvaru zázvoru). Povrch je světle žlutý až žlutohnědý, s prstencovitými uzlinami a kruhovými jizvami po lodyhách; na řezu je surovina rohovitá až nažloutlá. Běžná obchodní úprava je opakované napařování nebo dušení s rýžovým vínem, po němž oddenek zčerná a zvláční (Jiu Huang Jing).

Název znamená „žlutá esence“ (黄 žlutý, 精 esence, podstata). Huang Jing je zapsán v herbáři Ming Yi Bie Lu. V Číně patří mezi suroviny užívané i jako potravina, přidává se např. do polévek nebo se prodává jako sladká pochoutka. Příbuzný kokořík vonný (Polygonatum odoratum) je samostatnou surovinou Yu Zhu a v českých lesích roste kokořík mnohokvětý.

Stránka popisuje rostlinu a surovinu. Neobsahuje zdravotní doporučení. Bylinné produkty v nabídce jsou doplňky stravy.