

| Pinyin | Wu Zhu Yu |
|---|---|
| Čínsky | 吳茱萸 (zjednodušeně 吴茱萸) |
| Česky | evodie |
| Botanický název | Tetradium ruticarpum (A. Juss.) T. G. Hartley (syn. Euodia rutaecarpa (Juss.) Benth.) |
| Lékopisný název | Euodiae Fructus |
| Čeleď | routovité (Rutaceae) |
| Použitá část | téměř zralé plody |
Rostlina a surovina
Evodie je opadavý keř nebo malý strom vysoký obvykle 3–5 m, s lichozpeřenými listy složenými z několika párů vejčitých, hustě pýřitých lístků. Drobné bělavé až nazelenalé květy tvoří vrcholové laty a vyvíjejí se z nich nahloučené plody, které za zralosti rudnou. Roste v lesích a křovinách jižní poloviny Číny a pěstuje se hlavně v provinciích Kuej-čou, Kuang-si, Chu-nan, Jün-nan, S’-čchuan a Če-ťiang. Čínský lékopis uznává vedle základního druhu i dvě variety (Shi Hu a Shu Mao Wu Zhu Yu).
Plody se sklízejí od srpna do listopadu, dokud jsou ještě nazelenalé a nepukají: odstřihnou se celé plodní větévky, usuší na slunci nebo při nízké teplotě a pak se oddělí větvičky, listy a stopky. Usušené plody jsou kulovité až pětiboce zploštělé, o průměru zhruba 2–5 mm, s hvězdicovitou štěrbinou na vrcholu a se zbytkem kalicha u báze. Povrch je tmavě žlutozelený až hnědý, drsný, posetý tečkovitými olejovými žlázkami, a surovina výrazně aromaticky voní. V obchodě se vedle syrové suroviny nabízí Zhi Wu Zhu Yu, upravený namáčením v odvaru lékořice a následným pražením do sucha.
Znak 吴 (Wu) odkazuje na starověký stát Wu na dolním toku Jang-c’-ťiangu a 茱萸 (zhu yu) je staré jméno aromatických stromů s červenými plody. Surovina je zapsána již v Shen Nong Ben Cao Jing. Se zhu yu je spojen i zvyk nosit jeho větvičky o Svátku dvojité devítky, o němž se zmiňuje známá báseň Wang Weie.
Stránka popisuje rostlinu a surovinu. Neobsahuje zdravotní doporučení. Bylinné produkty v nabídce jsou doplňky stravy.
V klasických recepturách
Více v encyklopedii klasických receptur.
