Tian Ma Gou Teng Yin (天麻钩藤饮) je mezi čínskými recepturami výjimka: není stará osmnáct století ani osm, ale necelých sedmdesát let. Sestavil ji lékař Hu Guangci a poprvé vyšla tiskem v roce 1958. Přesto se zařadila mezi nejcitovanější receptury 20. století a dostala se do učebnic, kde stojí vedle směsí z dynastií Chan a Song. Její jméno nesou dvě rostliny – Tian Ma, orchidej bez listů a chlorofylu, a Gou Teng, liána s háčky. První z nich je dnes chráněna mezinárodní úmluvou CITES, což má přímý dopad na to, jak vypadají moderní výrobky s tímto názvem. Tento článek se věnuje vzniku receptury, jejím dvěma jmenovkyním a otázce ochrany druhů. Informace o konkrétním produktu, jeho složení a dávkování najdete na stránce produktu.
Co znamená název Tian Ma Gou Teng Yin
- Tian Ma (天麻) znamená doslova „nebeské konopí“. Je to hlíza orchideje Gastrodia elata.
- Gou Teng (钩藤) znamená „liána s háčky“. Jsou to větvičky řemdiháku, Uncaria rhynchophylla, na kterých vyrůstají zahnuté háčky.
- Yin (饮) znamená „nápoj“. Na rozdíl od označení Tang (odvar) se tímto slovem v čínské terminologii označuje řidší, méně dlouho vařený nálev, který se pil po menších dávkách a často vlažný.
Název tedy sleduje stejný princip jako u klasických receptur: jmenuje dvě hlavní složky a lékovou formu.
Tian Ma Gou Teng Yin: receptura z roku 1958
Naprostá většina receptur, se kterými se čínská medicína pracuje, pochází z textů starých mnoho staletí. Tian Ma Gou Teng Yin je naopak jedna z mála, u kterých známe autora, rok i kontext vzniku přesně. Zapsal ji Hu Guangci (胡光慈) v knize Zhong Yi Nei Ke Za Bing Zheng Zhi Xin Yi (中医内科杂病证治新义), česky přibližně Nový výklad léčby rozličných vnitřních nemocí v čínské medicíně, vydané v roce 1958.
Padesátá léta byla v Číně dobou, kdy se tradiční medicína poprvé systematicky uspořádávala do učebnic a vysokoškolských osnov. Vznikaly například nové instituce, staré texty se komentovaly a zároveň se sestavovaly receptury, které z klasických stavebních kamenů skládaly nové celky. Tian Ma Gou Teng Yin je typickým plodem této doby: žádná z jejích jedenácti složek není nová, všechny jsou popsány v materii medice už od starověku, nové je pouze jejich spojení. Receptura se proto rychle rozšířila a od šedesátých let je součástí celostátních učebnic nauky o recepturách (Fang Ji Xue), kde figuruje jako standardní příklad své skupiny.
Na rozdíl od klasických textů, které množství udávají v liangách nebo qianech, je Tian Ma Gou Teng Yin zapsána rovnou v gramech. Už to samo o sobě tedy prozrazuje její stáří.
Klasické složení Tian Ma Gou Teng Yin podle Hu Guangciho
| Čínský název | Český název | Latinský název | Použitá část | Zápis z roku 1958 |
|---|---|---|---|---|
| Tian Ma | gastrodie vysoká | Gastrodia elata | hlíza | 9 g |
| Gou Teng | řemdihák zobanolistý | Uncaria rhynchophylla | větvičky s háčky | 12 g |
| Shi Jue Ming | ušeň | Haliotis spp. | lastura | 18 g |
| Zhi Zi | gardénie jasmínovitá | Gardenia jasminoides | plod | 9 g |
| Huang Qin | šišák bajkalský | Scutellaria baicalensis | kořen | 9 g |
| Chuan Niu Xi | kalíškovec obecný | Cyathula officinalis | kořen | 12 g |
| Du Zhong | gumojilm jilmovitý | Eucommia ulmoides | kůra | 9 g |
| Yi Mu Cao | srdečník japonský | Leonurus japonicus | nať | 9 g |
| Sang Ji Sheng | jmelovec čínský | Taxillus chinensis | větvičky s listy | 9 g |
| Ye Jiao Teng | rdesno mnohokvěté | Reynoutria multiflora | stonek | 9 g |
| Fu Shen | pórnatka kokosová | Wolfiporia cocos | sklerocium s kořenem hostitele | 9 g |
Dvě z jedenácti složek nejsou rostlinného původu v běžném smyslu: Shi Jue Ming je lastura mořského plže ušně a Fu Shen je část houby pórnatky, která prorůstá kořenem borovice. Na fotografii klasického složení výše jsou obě dobře vidět – perleťové úlomky lastury vpravo nahoře a světlé hlízy Tian Ma vlevo.
Tian Ma: orchidej bez listů, která žije z houby
Rostlina, po níž se receptura jmenuje, patří k nejzvláštnějším v celé čínské materii medice. Gastrodia elata je sice orchidej, ale nemá listy ani chlorofyl a neumí fotosyntetizovat. Celý život tráví pod zemí jako hlíza a živiny získává z podhoubí václavky (Armillaria), se kterou žije v těsném svazku. Nad zem vystrčí jen na několik týdnů v létě holý, žlutohnědý až načervenalý stvol s drobnými květy, který připomíná zabodnutý šíp.
Právě tak ji ostatně viděli i staří Číňané. V nejstarším herbáři Shennong Bencao Jing z 1. až 2. století je zapsána pod jménem Chi Jian (赤箭), „červený šíp“, a text u ní uvádí dvě další lidová jména:
„Jinak zvaná Li Mu, ‚odloučená od matky‘, a jinak zvaná Gui Du You, ‚posel duchů‘. Roste v horských údolích.“
— Shennong Bencao Jing, heslo Chi Jian, překlad z čínského originálu
Obě jména vystihují to, co lidé pozorovali a neuměli si vysvětlit: rostlina se objeví bez kořenů a listů, jako by byla „odloučená od matky“, a mizí stejně náhle. Název Tian Ma se poprvé objevuje až v herbáři Kaibao Bencao z roku 973 a od dynastie Song se stal názvem hlavním; Chi Jian dnes označuje spíše nadzemní stvol.
Pěstovat gastrodii se dlouho nedařilo, protože bez správné houby hlíza zahyne. Metodu pěstování s václavkou proto vyvinuli čínští botanici teprve v sedmdesátých letech 20. století. Do té doby pocházela veškerá surovina ze sběru v přírodě, a protože poptávka po Tian Ma Gou Teng Yin a dalších recepturách rostla, divoké populace prudce ubývaly.
CITES a proč moderní výrobky Tian Ma neobsahují
Úmluva o mezinárodním obchodu s ohroženými druhy, známá pod zkratkou CITES, chrání od roku 1975 všechny orchideje světa – celou čeleď Orchidaceae – v příloze II. Gastrodie mezi ně tedy patří. Mezinárodní obchod s hlízami, i pěstovanými, tak podléhá povolení vývozní i dovozní země a v Evropské unii navíc nařízení Rady 338/97, které úmluvu provádí. Pro doplňky stravy to v praxi znamená, že Tian Ma je surovinou, kterou drtivá většina evropských výrobců do produktů nedává.
Produkt Tian Ma Gou Teng Yin v nabídce TCM Byliny proto Tian Ma neobsahuje. Místo ní obsahuje Bai Ji Li, plod kotvičníku zemního (Tribulus terrestris), který čínská materia medica řadí do stejné skupiny surovin. Podobně je lastura ušně Shi Jue Ming nahrazena dvěma rostlinnými surovinami, černohlávkem obecným a semenem kasie, takže je produkt čistě rostlinný. Fotografie v tomto článku ukazují záměrně klasické, původní složení včetně Tian Ma – aby bylo vidět, jak tato surovina vypadá a o čem je řeč, když se píše o její ochraně. Úplné složení produktu s dvanácti bylinami najdete na stránce produktu v záložce Info.
Gou Teng: liána s háčky
Druhou jmenovkyní receptury je řemdihák, Uncaria rhynchophylla, popínavá dřevina z čeledi mořenovitých, příbuzná kávovníku. Na jejích větvičkách vyrůstají v párech nebo jednotlivě tuhé zahnuté háčky, kterými se rostlina přichytává k opoře; latinské rodové jméno Uncaria je odvozeno od slova uncus, hák. Právě tyto háčky s kouskem větvičky jsou pak surovinou Gou Teng. V materii medice je řemdihák zapsán od 5. století v díle Ming Yi Bie Lu a čínský lékopis dnes připouští pět druhů rodu Uncaria. Na rozdíl od gastrodie není řemdihák ohrožený ani chráněný a v produktu TCM Byliny je zastoupen v původní podobě.
Tian Ma Gou Teng Yin v nabídce TCM Byliny
Produkt Tian Ma Gou Teng Yin je doplněk stravy ve formě kapslí s extrakty dvanácti bylin v poměru 10 : 1. Vychází ze struktury receptury Hu Guangciho, ale Tian Ma a Shi Jue Ming jsou v něm nahrazeny způsobem popsaným výše. Stejný přístup – vynechat chráněnou surovinu a otevřeně říci, čím je nahrazena – je uplatněn i u receptury Gui Pi Tang, kde klasický zápis obsahuje kostusovník, rovněž druh z přílohy CITES. Úplné složení, dávkování, upozornění a laboratorní rozbory šarží najdete na stránce produktu v záložkách Info a Laboratorní testy.
Často kladené otázky
Je Tian Ma Gou Teng Yin klasická receptura?
Ne v obvyklém smyslu. Sestavil ji Hu Guangci a poprvé vyšla v roce 1958. Všechny její složky jsou ale klasické suroviny popsané v materii medice od starověku.
Co znamená Yin v názvu?
„Nápoj“. Označuje řidší nálev, který se na rozdíl od odvaru (Tang) vařil kratší dobu a pil po menších dávkách.
Proč produkt Tian Ma Gou Teng Yin neobsahuje Tian Ma?
Gastrodie je orchidej a všechny orchideje chrání úmluva CITES. Mezinárodní obchod s ní podléhá povolením, proto je v produktu nahrazena kotvičníkem zemním.
Co je Shi Jue Ming?
Lastura mořského plže ušně (Haliotis). V klasickém složení je to jediná surovina živočišného původu; v produktu TCM Byliny ji nahrazují rostlinné suroviny.
Proč jsou na fotografiích suroviny, které v produktu nejsou?
Záměrně. Fotografie ukazují klasické složení receptury včetně Tian Ma, aby bylo jasné, jak chráněná surovina vypadá a proč se o její ochraně píše.
Kolik složek má klasický zápis Tian Ma Gou Teng Yin?
Jedenáct. Produkt TCM Byliny jich má dvanáct, protože jedna vynechaná surovina je nahrazena dvěma.
Zdroje
- Hu Guangci: Zhong Yi Nei Ke Za Bing Zheng Zhi Xin Yi (中医内科杂病证治新义), 1958 – původní zápis receptury.
- Shennong Bencao Jing (神农本草经), 1.–2. století – heslo Chi Jian.
- Kaibao Bencao (开宝本草), 973 – první výskyt názvu Tian Ma.
- Tao Hongjing: Ming Yi Bie Lu (名医别录), 5. století – zápis Gou Teng.
- CITES, příloha II – čeleď Orchidaceae; nařízení Rady (ES) č. 338/97.
- Wikipedia: Gastrodia elata a Uncaria rhynchophylla (anglicky) – botanické popisy obou rostlin.
- Čínský lékopis (中华人民共和国药典) – hesla Tian Ma a Gou Teng.
Tento článek má informativní charakter. Popisuje původ receptury, její autora, názvosloví, složení a otázky ochrany druhů. Nejde o zdravotní doporučení ani o návod k samoléčbě.
